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350 grammes de gésiers tendre et moelleux cuit dans la graisse de canard, idéal servi sur une salade en accompagnement du foie-gras ou de la terrine de canard.
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350 grammes de gésiers tendre et moelleux cuit dans la graisse de canard, idéal servi sur une salade en accompagnement du foie-gras ou de la terrine de canard.
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Foie-gras entier de Canard (semi conserve). Se conserve au réfrigérateur entre 2 et 4°C pendant 6 mois. 3 tailles sont disponibles : 120 gr pour 2 - 3 personnes. 180 gr pour 4 personnes. 270 gr pour 6 personnes. ouvrir et sortir le bocal environ 10 minutes avant de servir.
Délicieuses rillettes de canard. Idéal sur des toasts chaud en apéritifs ou entrée. 3 tailles de pots vous sont proposés : 120 gr pour 2 ou à l'apéritif à partager 180 gr pour 4 personnes 270 gr pour 6 personnes
Pâté de canard idéal en accompagnement d'une salade, en apéritif à tartiner. 3 tailles sont disponibles : 120 gr ; 180 gr ; 270 gr
Délicieux pâté de canard enrichi avec 30 % de foie-gras, à servir en entrée avec un confit d'oignons ou chutney. 3 tailles disponibles : 120 gr ; 180 gr ; 270 gr
Un pâté de canard agrémentée de poivre vert et tomates confites. A servir sur des toasts ou avec une salade des croûtons de pain frotter à l'ail et oignons rouges émincés. 2 tailles disponibles : 120 gr ; 180 gr.
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