auberge de la vallée du jeu http://www.aubergedujeu.com Dernières news sur auberge de la vallée du jeu fr Thu, 01 Jan 1970 01:07:39 +0100 60 Kir ou Muscadet Amuse-bouches autour du canard ~~~~~~ Carpaccio de magret de canard, vinaigrette de basilic et sa tranche de foie gras sur salade [i]Accompagné de Coteaux du Layon.[/i] ou Mousseline de sandre, aux petits légumes et crème ciboulette. [i]Accompagné de Sauvignon.[/i] ou Escalope de foie gras poêlé, pommes fondantes et crème de Coteaux du Layon [i]Accompagné de Coteaux du Layon.[/i] ~~~~~~ Sandre au beurre blanc et ses petits légumes [i]Accompagné de Sauvignon.[/i] ou Suprême de pintade à la crème de Coteaux du Layon et foie gras, légumes du moment [i]Accompagné d'Anjou Rouge.[/i] ou Entrecôte de boeuf grillée au feu de bois, gratin de pommes de terre et Saint Nectaire. [i]Accompagné d'Anjou Rouge.[/i] ~~~~~~ Assiette de fromages et salade verte [i]Accompagné d'Anjou Rouge.[/i] ~~~~~~ Moelleux au chocolat coulant et son sorbet poire ou Pêche caramélisée, biscuit brioché, coulis de fruits rouges et sa glace vanille ou Financier aux framboises, Panna-Cotta à la vanille et sorbet framboises [i]Accompagné de Coteaux du Layon.[/i] ~~~~~~ Café Possiblité de dessert fait par un pâtissier,[url=http://www.lesgourmandsdisent.com/la-collection.html]vous pouvez consulter la liste ici [/url]supplément 2€ 2012-01-06 12:25:32 maison beduneau Kir ou Muscadet Boule de pain chaud Rillettes d' oie et canard ~~~~~~ Assiette de foie-gras, magrets fumés et gésiers. [i]Accompagné de Coteaux du Layon.[/i] ou Sandre au beurre blanc et ses petits légumes [i]Accompagné de Sauvignon.[/i] ~~~~~~ Magret de canard grillé ou Cuisse de canard confite ou Gigot d'agneau ou Rôti de boeuf Garniture de légumes [i]Accompagné d'Anjou Rouge.[/i] ou Sandre au beurre blanc et ses petits légumes [i]Accompagné de Sauvignon.[/i] ~~~~~~ Assiette de fromages et salade verte [i]Accompagné d'Anjou Rouge.[/i] ~~~~~~ Dessert Maison aux choix [i]Accompagné de Coteaux du Layon.[/i] ~~~~~~ Café ~~~~~~ Possiblité de dessert fait par un pâtissier,[url=http://www.lesgourmandsdisent.com/la-collection.html]vous pouvez consulter la liste ici [/url]supplément 2€ 2012-01-06 12:25:22 maison beduneau Kir ou Muscadet Boule de pain chaud Rillettes d' oie et canard ~~~~~~ Salade de gésiers et Terrine de canard [i]Accompagné de Coteaux du Layon.[/i] ~~~~~~ Poisson du marché au beurre blanc et ses petits légumes [i]Accompagné de Sauvignon.[/i] ou Sauté de canard à l'anjou rouge, pommes de terre rissolées et légumes de saison. ou Cuisse de canard confite, sauce au poivre, pommes de terre rissolées, ail et ciboulette. [i]Accompagné d'Anjou Rouge.[/i] ~~~~~~ Assiette de fromages et salade verte [i]Accompagné d'Anjou Rouge.[/i] ~~~~~~ Dessert Maison aux choix [i]Accompagné de Coteaux du Layon.[/i] ~~~~~~ Café ~~~~~~ Possiblité de dessert fait par un pâtissier,[url=http://www.lesgourmandsdisent.com/la-collection.html]vous pouvez consulter la liste ici [/url]supplément 2€ 2012-01-06 12:25:10 maison beduneau Située à la frontière des Mauges et du vignoble des Coteaux du Layon nous vous accueillons dans un cadre convivial, chaleureux et de qualité, pour vos repas de familles, de groupes, d'entreprises et individuels. [url=http://aubergedujeu.com/restaurant.php?cat=87/]Accédez à nos menus.[/url] 2011-12-12 11:20:05 maison beduneau Découvrez ce mois ci la nouvelle collection de colis cadeaux 2011 n'hésitez pas à anticiper vos achats de Noël. [url=http://www.aubergedujeu.com/boutique-oie-canard-fois-gras-31.html]cliquez ici[/url] Suivant votre gourmandise, vous pourrez remplir votre panier en ligne et procéder à la commande. 2011-12-12 11:15:30 maison beduneau Dans une ancienne grange rénovée au cours de l'année 1994, cette salle aux poutres apparentes et sa grande cheminée peut accueillir des groupes jusqu'à 70 personnes. Sur réservation elle peut vous être retenue pour l'ensemble de la journée 'selon disponibilités). La salle est climatisée pour votre confort. 0000-00-00 00:00:00 maison beduneau Cette salle au murs de pierres d'époque peut accueillir des groupes jusqu'à 40 personnes. Une large baie vitrée donne sur la cour de façon à ce que les parents puissent garder un oeil sur les enfants qui s'y amusent. La salle est climatisée pour votre confort. 0000-00-00 00:00:00 maison beduneau Autour des salles du restaurant vous aperçevrez les moutons et les oies dans les prés. 0000-00-00 00:00:00 maison beduneau Au départ de l'Auberge un sentier pédestre d'environ une heure de marche, parcours les coteaux de la vallée du Jeu et revient à la ferme. Après votre repas vous pourrez ainsi finir tranquillement votre journée par une marche au milieu des violettes, paquerettes et du ruisseau doux et reposant. 0000-00-00 00:00:00 maison beduneau Lors de vos Baptêmes nous ferons de notre mieux pour vous réserver une salle pour vous uniquement, à partir de 20 personnes. Nous nous occuperons de la disposition des tables ainsi que des décorations que vous nous aurez fournies auparavant. La salle est à votre disposition pour la journée. Vous profiterez pleinement de cette journée avec vos proches. 0000-00-00 00:00:00 maison beduneau Alexandre dressant des assiettes à l'auberge. 0000-00-00 00:00:00 maison beduneau Tout commence en [b]1919[/b]. Quand nos arrière grands-parents prennent la ferme de Terre-Gatte. Ensuite notre grand-père et grand-mère assurent la succession de l'exploitation en [b]1934[/b]. A cette époque sont élevés des bovins et cultivés des céréales pour leur alimentation. En [b]1974[/b] notre père Jean-Marie reprend le flambeau familiale et décide de transformer l'élevage de bovins en un élevage de moutons et d'oies. Au cours de l'année [b]1984[/b] le gavage de canards et la transformation font leurs apparitions, uniquement pour la vente directe à la ferme. Les clients venaient déguster et emporter les spécialitées. En [b]1994 [/b]dans des anciens batiments, rénovés, [b]l'auberge de la vallée du Jeu[/b] voit le jour. A la table de l'auberge vous sont proposées les spécialités à base de canard et d'oie. 0000-00-00 00:00:00 maison beduneau Cette année nous aurons le plaisir de vous retrouvez lors de notre marché de Noël le samedi 17 décembre et le dimanche 18 décembre de 10 h 00 à 19 h 00. venez découvrir un large choix de cadeaux et dégustez les spécialités. 0000-00-00 00:00:00 maison beduneau Présentant le foie-gras. 0000-00-00 00:00:00 maison beduneau 0000-00-00 00:00:00 maison beduneau 0000-00-00 00:00:00 maison beduneau Pour ceux qui souhaite ajouter un plat de poisson supplémentaire entre l'entrée et le plat de résistance vous avez possibilités de le faire avec un supplément de 8,50 € par personnes. Ce supplément comprend également le vin qui accompagnera le plat. Pour le supplément de 2 € par personnes pour le dessert, il n'intervient que lorsque vous souhaité une réalisation d'un dessert spécifique pour un anniversaire, baptême, communion ou autre. Dans ce cas nous demandons à un [url=http://www.lesgourmandsdisent.com/la-collection.html]patissier[/url] de réaliser votre dessert. 0000-00-00 00:00:00 maison beduneau Donnant le biberon à quelques petits agneaux de la ferme. 0000-00-00 00:00:00 maison beduneau 0000-00-00 00:00:00 maison beduneau 0000-00-00 00:00:00 maison beduneau