Menu découverte, (boissons comprises)


apéritif, entrée, plat, fromages, dessert, café 28 €

apéritif, entrée, poisson, viande, fromages, dessert, café 36 €

 

Kir, petite boule de pain chaud
Rillettes d' oie et canard
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Tarte fine de gésiers, mini-rillauds, pommes et crème de curé Nantais

Ou

Emincé de poulet mariné sur lit de salade et légumes fondant

Accompagné d’Anjou Rouge

 

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Dos de cabillaud au beurre blanc à l’estragon, quinoa et légumes d'hiver

Accompagné de Sauvignon

Ou

Cuisse de canard confit, gratin de pomme de terre forestier

Accompagné d’Anjou Rouge

Ou

Epaule de cochon confite aux aromates, gratin de pomme de terre forestier

Accompagné d’Anjou Rouge


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Assiette de fromages

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Panna cotta exotique, ananas et mangue, coulis passion et sorbet citron vert basilic

Ou

Moelleux coulant au chocolat, ganache chocolat et glace yaourt

Ou

Vacherin glacé de citron vert et mangue, coulis de fruits exotique

Ou

feuilleté au praliné, bananes caramélisées et coulis chocolat

Ou

Omelette Norvégienne maison minimum 8 personnes

Ou

Dessert élaboré par un pâtissier pour vos anniversaires, baptêmes, supplément 3 €  

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Café.

 

Le vin de dessert n’est pas compris dans ce menu, au choix en supplément :

Crémant de Loire brut ou crémant Rosé 15 € la bouteille

Ou

Coteaux du Layon 10 € la bouteille

Desserts de pâtissier :

*vous pouvez consulter la liste ici

Menu prestige 33,00 € (boissons comprises)


Apéritif, entrée, plat, fromages, dessert, café 33 € boissons comprises

Apéritif, entrée, poisson, viande, fromages, dessert, café  41 € boissons comprises

 

Kir, petite boule de pain chaud
Rillettes d' oie et canard
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Terrine de foie-gras, salade de magret fumé et gésiers confit

Accompagné de Coteaux du Layon

Ou

velouté de châtaignes au lard fumé, petits croûtons et foie-gras

Accompagné de Coteaux du Layon

Ou

Filet de cabillaud au beurre blanc à l’estragon, mélange de légumes de saison

Accompagné de Sauvignon


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Pavé de merlu au beurre blanc à l'estragon, quinoa et légumes d’hiver

Accompagné de Sauvignon

Ou

Magret de canard, gratin de pomme de terre forestier

Accompagné d’Anjou Rouge

Ou

Pièce de bœuf, gratin de pomme de terre forestier

Accompagné d’Anjou Rouge

Ou

pavé de veau et gratin de pomme de terre forestier

Accompagné d’Anjou Rouge

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Assiette de fromages
Accompagné d'Anjou Rouge.

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Panna cotta exotique, ananas et mangue, coulis passion et sorbet citron vert basilic

Ou

Moelleux coulant au chocolat, ganache chocolat et glace yaourt

Ou

Vacherin glacé de citron vert et mangue, coulis de fruits exotique

Ou

feuilleté au praliné, bananes caramélisées et coulis chocolat

Ou

Omelette Norvégienne maison minimum 8 personnes

Ou

Dessert élaboré par un pâtissier pour vos anniversaires, baptêmes,

supplément 3 €

 

Accompagné de Coteaux du Layon


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Café
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Desserts de pâtissier :
vous pouvez consulter la liste ici





menus enfants




menu 10 € :

jus d'orange, boule de pain chaud, rillettes oies et canards

steak haché ou escalope de poulet frites

glace au choix



menu 12 € :

jus d'orange, boule de pain chaud, rillettes oies et canards

terrine maison

steak haché ou escalope de poulet ou magret, frites

glace au choix